黄茶

商品紹介

ハレを注ぐ 特別な人の特別な時間

プーアル茶と緑茶のちょうど中間のようなお茶「黄茶」。 緑茶よりやわらかい味わいでやや甘味が感じられる飲みやすいお茶です。 作り方は緑茶に似ていますが、しばらくお茶の葉を積み上げ、蒸れさせる“悶黄”という工程を経ることで、茶葉の色が黄色みを帯びていきます。 しかし、この製茶工程がとても繊細で時間がかかる為、生産量が極端に少なく、なかなか出会うことが出来ないお茶と言われることも。 一口飲んだ瞬間に、果実のような甘さと香りがふわりと体中を包みます。

お茶の名称	霍山黄芽（カクザンコウガ）
産地	中国・安徽省

特徴

黄茶には体内にこもった熱を排出する働きがあります。 栄養も豊富で、特にビタミンが多く血液をきれいにしてくれる効果もあるんです。 つまり内臓も浄化され、湿疹などを抑えるとも言われています。 ビタミンやミネラルも豊富なので美肌が気になる季節にもおすすめです。

美味しい淹れ方

お湯温度	80℃～90℃
抽出時間	2分～3分蒸す

茶葉の保存方法

直射日光、高温多湿の場所での保管はお避けください。